Eskil Erlandsson – Vi måste tänka nytt för att få bukt med matsvinnet

Eskil-Erlandsson

Artikel:Eskil Erlandsson – Vi måste tänka nytt för att få bukt med matsvinnet

I Sverige slänger vi 1,2 miljoner ton matavfall varje år, varav drygt hälften är ätbar mat. Livsmedelsverket har fått i uppdrag av regeringen att minska matsvinnet. Samtidigt försöker jordbruksminister Eskil Erlandsson (C) få Kina att köpa maten som vi inte vill ha.

Läs mer